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大薯為纏繞藤本;塊莖野生的多為圓柱形或棒狀,栽培的形狀變化較大,掌狀、棒狀或圓錐形,表面棕色或黑色,斷面白色、黃色或紫色。莖基部四棱形,有翅;葉腋內(nèi)常生有形狀大小不一的零余子;單葉互生,中部以上葉對生,葉卵狀心形至心狀矩圓形,頂端尾狀,基部寬心形,兩面無毛;有時壓干后,葉邊緣向內(nèi)卷褶。雄花淡綠色,構....--詳細介紹
與大薯的搭配食物:
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
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