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    赤翅魚 (黃翅魚,赤翅,黃鰭鯛)

    赤翅魚適應(yīng)力強(qiáng)，生長快，為中國南方網(wǎng)箱養(yǎng)殖的重要對象。黃鰭鯛體長橢圓形，側(cè)扁，背面狹窄，腹面鈍圓。體高，頭部尖。背鰭鰭棘部與鰭條相連。尾叉形。體色青灰?guī)S，體側(cè)有若干條灰色縱走線，沿鱗片而行。背鰭、臀鰭的一小部分及尾鰭邊緣灰黑色，腹鰭、臀鰭的大部及尾鰭下葉為黃色。--詳細(xì)介紹

    如何辨別赤翅魚好壞

    一、活的：看顏色是否光亮，再問味道是否有怪異。　　二、已被煮的：看魚眼珠，那個魚的白色眼核欲掉不掉的，證明是新鮮的，否則就有可能是冰鮮的。

    如何儲存赤翅魚

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