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: 愛玉籽 (愛玉子、玉枳、枳仔、草枳仔、澳澆、愛玉欉)

愛玉子為雌雄異株，雌隱花果3月底即在葉腋部由細(xì)小的芽體開始形成，6月中左右開花并藉由雌小蜂授粉，經(jīng)過4～5個月發(fā)育期，在10月中旬左右果實開始成熟裂開。雄隱花果1年中有2個世代，雄隱花果之發(fā)育是完全配合雌隱花果而來，它們可能在8月中自腋芽開始萌發(fā)，到了11月中花，以便讓雌小蜂鉆入產(chǎn)卵，雄隱花果越過了....--詳細(xì)介紹

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基本概述營養(yǎng)功效基本介紹食物相克食物搭配適宜人群不適宜人群如何挑選網(wǎng)友評論相關(guān)文章熱門問答

愛玉籽的功效與作用

養(yǎng)生美容、清熱解毒、潤喉、止咳化痰、平喘、降噪安神、潤肺養(yǎng)膚

愛玉籽的營養(yǎng)價值

一般人所稱的愛玉，指的是愛玉子制成的膠質(zhì)食品愛玉凍。將愛玉凍加入碎冰跟檸檬汁可制成愛玉冰，是臺灣夜市的一種清涼爽口的著名甜品（但不限于夜市或晚上販賣，如菜市場附近）。愛玉水晶冰乃純天然野生的綠色植物（愛玉子）作為原料經(jīng)古法手工制作調(diào)制而成的飲品，狀如水晶、清涼爽滑似嚼吃的水，在臺灣被稱之為檸檬愛玉冰。其在臺灣有180年的歷史。愛玉水晶冰除了美味之外，中醫(yī)藥典記載：質(zhì)純的愛玉子，亦具有養(yǎng)生美容、清熱解毒、潤喉、止咳化痰、平喘、降噪安神、潤肺養(yǎng)膚、含熱量低…等功效，是藥食同源而又屬純天然的一道風(fēng)味獨特之健康飲品。