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薏米為禾本科多年生草本植物薏苡的成熟種仁,秋季果實(shí)成熟時(shí)采割植株,曬干,打下果實(shí),再曬干,除去外殼、黃褐色種皮及雜質(zhì),收集種仁。全國(guó)大部分地區(qū)均產(chǎn),以福建、河北等省為主。秋季果實(shí)成熟后采收,曬干,除去外殼及種皮,生用或炒用。薏米在我國(guó)栽培歷史悠久,是我國(guó)古老的藥食皆佳的糧種之一。由于薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很....--詳細(xì)介紹
一般人群均可食用 適宜各種癌癥患者食用;適宜各種關(guān)節(jié)炎之人食用; 適宜急慢性腎炎水腫、癌性腹水、面浮肢腫之人食用;適宜腳氣病浮腫者食用,因?yàn)檗曹尤屎S生素Bl的量比大米多得多;適宜各種疣贅及美容者食用,如青年性扁平疣、尋常性贅疣、傳染性軟疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮膚營(yíng)養(yǎng)不良粗糙者;適宜肺痿、肺癰者食用。
薏米的主要適宜人群:
薏米
韭菜
土豆
黃豆
枇杷
紅棗
方便面
茶
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