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面條俗稱“面”、“水面”、“面條子”;古稱“湯餅”、“奢面”、“素餅”、“煮餅”、“水引餅”、“不托”等;面條一詞是后來才有的;據(jù)考證,我國面條起源于漢代,至今已有2000多年的歷史,因面條要在“湯”中煮熟,所以又叫“湯餅”。早期的面條有片狀的、條狀的。片狀的是將面團(tuán)托在手上,拉扯成面片下鍋而成。到....--詳細(xì)介紹
一般人皆可食用。
面條的主要適宜人群:
薏米
韭菜
土豆
黃豆
枇杷
紅棗
方便面
茶
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