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淡菜是貽貝科動物的貝肉,也叫殼菜或青口。煮熟去殼曬干而成,因煮制時沒有加鹽,故稱淡菜。淡菜在中國北方俗稱海紅,是馳名中外的海產(chǎn)食品之一。產(chǎn)于浙江、福建、山東、遼寧等省沿海。海洋軟休動貽貝是一些雙殼類軟體動物,殼青黑褐色,生活在海濱巖石上。貽貝是貝類養(yǎng)殖事業(yè)中的重要種類,世界許多地區(qū)都有養(yǎng)殖,特別是北....--詳細介紹
一般人群均可食用。尤適宜中老年人體質(zhì)虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良者,高血壓病、動脈硬化、耳鳴眩暈者,腎虛之腰痛、陽痿、盜汗、小便余瀝、婦女白帶多者,患有癭瘤(甲狀腺腫)、疝瘕者。
貽貝的主要適宜人群:
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
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