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    北極蝦 (北極甜蝦)

    北極甜蝦(Pandalusborealis)，又稱北極蝦。因產(chǎn)自北極附近海域蝦有淡淡甜味而得名。北極甜蝦捕撈于北大西洋海域，海上冷凍，保證新鮮。不過，因為甜蝦需要進口，所以不一定每天都有供應。日本料理店或是粵菜餐館的刺身檔北極蝦都是首推菜品。北極蝦與其他蝦類相比，在營養(yǎng)上更加豐富，特別是它生長于深海....--詳細介紹

    北極蝦不能和什么一起吃?

    與北極蝦的相克食物：豬肉、香菇、柿子、南瓜、木瓜、雞肉、黃豆

    • 北極蝦 ≠ 豬肉 耗人陰精，造成陰虛火旺，不利于身體健康
    • 北極蝦 ≠ 香菇 香菇含有大量異種蛋白，容易引起過敏，而香菇又被列為氣喘的引起物之一，兩者不宜搭配同吃，哮喘病人尤要注意
    • 北極蝦 ≠ 柿子 生成鞣酸鈣，刺激腸胃并引起不適感，出現(xiàn)肚子痛、嘔吐、惡心或腹瀉等癥狀，含有較多鞣酸的水果還有葡萄、石榴、山楂等
    • 北極蝦 ≠ 南瓜 同食會引起痢疾
    • 北極蝦 ≠ 木瓜 生成有毒物質(zhì)
    • 北極蝦 ≠ 雞肉 性味互相抵觸，降低營養(yǎng)價值
    • 北極蝦 ≠ 黃豆 易引起消化不良
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