黃心菜又名卷窩菜,在信陽(yáng)栽培歷史悠久,屬豫南特色蔬菜。葉片圓形呈麻窩狀,外葉綠色塌地,心葉蛋黃色,葉尖向外翻卷,葉肥厚細(xì)嫩。纖維少,營(yíng)養(yǎng)豐富,富含多種人體必需的微量元素。保鮮時(shí)間長(zhǎng),耐貯運(yùn)。病蟲害少,適合生產(chǎn)無(wú)公害蔬菜和有機(jī)蔬菜。黃心菜食用方法多,可炒、可燒、可煨湯;做菜無(wú)酸味,色澤鮮,品質(zhì)佳,適口....--詳細(xì)介紹
纖維少,營(yíng)養(yǎng)豐富,富含多種人體必需的微量元素。