如何辨別月季花好壞

花的外形首先要飽滿、色澤均勻;然后再看花瓣是整的多還是碎的多，盡可能要挑選花瓣比較完整的。

聞一聞花，是否有異味，然后將花茶放在鼻下深嗅一下，以辨別花香是否純正?？偟膩碚f質(zhì)量好的花香氣沖鼻，香氣不濃的則沒有這種感覺，那么質(zhì)量就比稍微不如前者。

購買花茶時，一定要先抓一把花茶掂掂重量，并仔細(xì)觀察有無花片、梗子和碎末等。一般來說優(yōu)質(zhì)的花茶是比較重的，而且不會有梗子、碎末等東西;劣質(zhì)花茶重量較輕，允許有少量的雜質(zhì)。

不要以為泡開后通紅的就是上好花茶，如果茶湯通紅就一定是加色素了，總的來說真正上好的花茶湯顏色都會跟一般的綠茶湯色差不多，稍微只會深一些，偏土黃或淡紅，但絕對不會出現(xiàn)通紅。

如何儲存月季花

1、避免光照。

茶葉受陽光照射易引起色變和質(zhì)變。貯存在白色透明玻璃瓶中的茶葉，受陽光照射，內(nèi)含的少量水分便會蒸發(fā)，引起茶葉返潮、變黃或發(fā)生霉味，因此要在避光器皿中保存茶葉。

2、防止走氣。

宜將茶葉分成小份額分開貯存，需多少取多少。如果大量貯存在一起，經(jīng)常開蓋取用，茶葉的香氣便會揮發(fā)而走味，空氣中的水分也會進(jìn)入，茶葉易受潮、變質(zhì)。

3、防止茶葉返潮。

茶葉本身含水量很低，但茶葉中所含的烯萜類物質(zhì)吸潮性很強(qiáng)。因此，宜用干凈的白棉紙、牛皮紙將茶葉分裝成小包，存放在壇罐中。

4、避免接近熱源。

即使放在密封罐中的茶葉，也不能放在易產(chǎn)生水汽和有熱源的灶臺、鍋爐旁，以防熱氣熏蒸和受潮而變質(zhì)。

5、防異味竄入。

茶葉中的烯萜類物質(zhì)，有較強(qiáng)吸收異味的特性，所以存放茶葉的器皿中，切忌同時貯存有異味的物品，否則茶葉就會很快變味，尤其不能存放在有樟腦丸的箱柜中。