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    竹輪 (獅子狗魚蛋、獅子狗丸)

    竹輪在香港及澳門俗稱獅子狗魚蛋、獅子狗丸、獅子狗卷或獅子狗，最早是一種將魚肉泥、面粉、蛋白、調味料混合，裹在竹簽上、細木枝上并以火烤或蒸食的小吃，現(xiàn)在多已改用機器制造，不再使用傳統(tǒng)制法。--詳細介紹