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紅皮洋蔥 (洋蔥頭、玉蔥、蔥頭、圓蔥、球蔥、蔥頭、大紅洋蔥)
洋蔥(紅皮)為百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一種很普通的廉價家常菜。紅皮洋蔥特點為：鱗莖大，外皮為紫紅色或暗粉紅色，肉白里帶紅，組織致密，質(zhì)地較脆，肉質(zhì)不及黃皮種細(xì)嫩，水分較多，辣味較重，品質(zhì)較差，但耐貯藏。國人常懼怕其特有的辛辣香氣，而在國外它卻被譽為“菜中皇后”，營養(yǎng)價值不低。--詳細(xì)介紹
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紅皮洋蔥的功效： 保健調(diào)理| 消食| 防癌抗癌
熱量：63.00大卡紅皮洋蔥的功效與作用
1.洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油....詳細(xì)»
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