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    驢肉 (漠驪肉,毛驢肉)

    驢肉是典型的高蛋白質、低脂肪食物，能為體弱，病后調養(yǎng)的人提供良好的營養(yǎng)。--詳細介紹

    驢肉的功效與作用

    驢肉味甘、酸，性平，入心、肝二經；　　驢肉有補血益氣，滋腎養(yǎng)肝、息風安神和止血之功效；　　主治積年勞損，久病之后的氣血虧虛，短氣乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，陰血不足，風眩肢攣，不寐多夢、宮能性子宮出血和出血性紫癜等癥。

    驢肉的營養(yǎng)價值

    驢肉的營養(yǎng)成分表 (每100克)

    膽固醇：74.5毫克 脂肪：3200毫克 煙酸：2.5毫克
    鋅：4.26毫克 維生素E：2.76毫克 維生素A：0.0723毫克
    銅：0.23毫克 鐵：4.3毫克 鈉：46.9毫克
    鎂：7毫克 磷：178.5毫克 鉀：326.3毫克
    鈣：2毫克 蛋白質：21600毫克

    驢肉的主要功效：