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    食療偏方

    (桃實(shí)、桃子)

    桃為薔薇科植物或山桃的成熟果實(shí)。原產(chǎn)我國陜西、甘肅一帶。目前分布很廣,主要產(chǎn)區(qū)是河北、山東、北京、陜西、山西、河南、甘肅、浙江等省市。根據(jù)分布地區(qū)和性狀特征,可分為北方品種群、南方品種群、黃肉桃品種群、蟠桃品種群和油桃品種群。北方品種群果實(shí)尖端有突尖,果肉脆或柔軟多汁;南方品種群果實(shí)頂端圓,果肉柔軟....--詳細(xì)介紹

    桃的功效與作用

    桃肉味甘酸、性溫,歸胃、大腸經(jīng);可斂肺生津、養(yǎng)陰斂汗、潤燥活血。桃仁味苦甘、性平、有小毒;可活血消積、潤腸。

    1.補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津?qū)Υ蟛≈螅瑲庋澨?,面黃肌瘦,心悸氣短者、慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結(jié)核等出現(xiàn)的干咳、咳血、慢性發(fā)熱、盜汗等癥有輔助食療效果。

    2.補(bǔ)氣益血桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。

    3.緩解水腫桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。

    4.活血潤腸桃仁有活血化淤、潤腸通便作用,可用于閉經(jīng)、跌打損傷等的輔助治療。5.降血壓有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中樞而止咳。同時(shí)能使血壓下降,可用于高血壓病人的輔助治療。

    桃的營養(yǎng)價(jià)值

    1.桃子性味平和,含有多種維生素,果酸以及鈣,磷,鐵等礦物質(zhì),尤其是鐵的含量較高。

    2.新鮮的桃子含水量較高約89%,熱量較低,其熱量主要來源于甜味中的天然糖。

    3.桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。

    4.桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。

    ’5.桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中樞而止咳,同時(shí)能使血壓下降,可用于高血壓病人的輔助治療。

    桃的營養(yǎng)成分表 (每100克)

    維生素A:3微克 銅:0.05毫克 鐵:0.8毫克
    膳食纖維:1.3克 碳水化合物(糖類):12.2克 鈉:5.7毫克
    錳:0.07毫克 鎂:7毫克 磷:20毫克
    鉀:166毫克 鈣:6毫克 胡蘿卜素:20微克
    維生素E:1.54毫克 維生素C:7毫克 維生素B2:0.03毫克
    維生素B1:0.01毫克 脂肪:0.1克 煙酸:0.7毫克
    硒:0.24微克 鋅:0.34毫克 蛋白質(zhì):0.9克