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    楊梅 (龍睛、朱紅、水楊梅、白蒂梅、樹(shù)梅)

    楊梅是楊梅科楊梅屬常綠喬木的果實(shí)，又稱圣生梅、白蒂梅、樹(shù)梅具有很高的藥用和食用價(jià)值，在中國(guó)華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區(qū)均有分布。因其形似水楊子、味道似梅子，因而取名楊梅。楊梅是我國(guó)特產(chǎn)水果之一，素有“初疑一顆值千金”之美譽(yù)，在江浙一帶，又有“楊梅賽荔枝”之說(shuō)。楊梅果實(shí)色澤鮮艷，汁液多，甜酸適口....--詳細(xì)介紹

    如何辨別楊梅好壞

    好的楊梅吃到嘴里，汁多，鮮嫩甘甜，吃完嘴里沒(méi)有余渣。質(zhì)量較差的楊梅比較干澀，入口汁少，吃完還有余渣。新鮮的楊梅聞起來(lái)有清香味，如果存放不當(dāng)或存放時(shí)間較長(zhǎng)，則可能有一股淡淡的酒味，這說(shuō)明楊梅已發(fā)酵，不宜購(gòu)買。沒(méi)有出水的楊梅最新鮮，楊梅出水往往是因?yàn)榇娣艜r(shí)間太長(zhǎng)。

    如何儲(chǔ)存楊梅

    將楊梅放在零至五攝氏度之間的冰箱冷藏室中，在相對(duì)濕度為８５％～９０％的環(huán)境下保存（千萬(wàn)不能清洗之后貯藏）。

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