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    黃咸菜 (咸菜)

    咸菜可以算是一種中國(guó)文化。中國(guó)不出咸菜的地方大概不多。不同種類的咸菜，用的原料不同。芥菜、白菜，蘿卜等，之所以咸菜在中國(guó)是如此的廣泛，那是因?yàn)楣糯鷽]有冰箱，沒有反季節(jié)蔬菜，人們要想在冬天吃到青菜是不可能的，所以人們發(fā)明了腌菜。--詳細(xì)介紹

    黃咸菜的功效與作用

    清熱除火,生津止渴,安神除煩,潤(rùn)腸,抑癌抗瘤

    黃咸菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    黃咸菜的營(yíng)養(yǎng)成分表 (每100克)

    脂肪：7800毫克 鋅：0.61毫克 纖維素：4400毫克
    鐵：3.8毫克 鈣：102毫克 蛋白質(zhì)：2000毫克

    黃咸菜的主要功效：