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給寶寶吃午餐要注意酸堿平衡

2011-11-16 08:28:50      家庭醫(yī)生在線

  

給寶寶吃午餐要注意酸堿平衡

  不同年齡段的孩子對營養(yǎng)需求各有不同,但根據(jù)膳食平衡的原則,一份比較好的孩子午餐至少應(yīng)有足夠的淀粉類食物,即米飯、面、饅頭等主食,同時還應(yīng)提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源,如肉類、奶、蛋等,這些都是處于生長期的青少年必需的。

  此外,一份較好的孩子午餐還應(yīng)提供含足夠維生素、礦物質(zhì)的食物,主要包括新鮮的蔬菜和水果,營養(yǎng)科醫(yī)生在蔬菜中特別強(qiáng)調(diào)綠葉菜的地位,孩子每天攝入的蔬菜最好有一半是綠葉菜,同時還建議孩子加強(qiáng)豆類、豆制品的攝入。

  給寶寶吃午餐的注意事項(xiàng):

  1、飲食要注意酸堿平衡

  食物分酸性和堿性兩類。魚肉禽蛋米面為酸性。蔬菜,水果,豆類及制品為堿性。

  人體內(nèi)存在自動調(diào)節(jié)酸堿平衡系統(tǒng),只要飲食多樣化,吃五谷雜糧,就能保持酸堿平衡。

  2、飯前喝湯好

  小兒飯前喝少量的湯,好比運(yùn)動前做活動,使消化器官活動起來,使消化腺分泌足量的消化液,能使小兒很好的進(jìn)食飯后也會感到舒服。

(責(zé)任編輯:吳燕 )

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