紅薯的營養(yǎng)價值

紅薯的營養(yǎng)價值是什么?紅薯,又稱山芋、地瓜,含有豐富的糖質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)、食物纖維等。紅薯中的胡蘿卜素、維生素B1 等多種維生素,為維持人體健康所必需。紅薯中的淀粉加熱后呈糊狀,使得不耐熱且易溶于水的維生素C,得到了很好的保護(hù)。其中的礦物質(zhì)對于維持和調(diào)節(jié)人體功能,起著十分重要的作用;鈣和鎂,可預(yù)防骨質(zhì)疏松癥;鉀具有降低血壓的作用。家庭醫(yī)生在線頻道為廣大網(wǎng)友提供紅薯的營養(yǎng)價值最新最權(quán)威的的相關(guān)資訊,如果您有興趣想了解一下紅薯的營養(yǎng)價值,請關(guān)注家庭醫(yī)生在線。

紫薯比紅薯的營養(yǎng)價值高在哪

紫薯比紅薯的營養(yǎng)價值高在哪呢?紫薯的營養(yǎng)價值和紅薯是有一定差別的,不能一概而論。紫薯的功效與作用有很多是我們意想不到的,下面就來一起了解了解紫薯吧。紫薯比紅薯的營養(yǎng)高紫薯又叫黑薯,薯肉不是尋常的白色或黃色,而是呈紫色至深紫色。紫薯的紫色物質(zhì)就是近年赫赫有名的花青素;ㄇ嗨厥且活悘V泛存在于藍(lán)莓、紅(紫)葡萄、紫甘藍(lán)、紫茄子和紫薯等紫色蔬菜水果中的黃酮類物質(zhì),有很強(qiáng)的抗氧化作用,能清除體內(nèi)自由基,因而……

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榴蓮的營養(yǎng)價值

榴蓮的營養(yǎng)價值?榴蓮作為熱帶“水果之王”,以其清爽細(xì)膩的口感、全面均衡的營養(yǎng)譽(yù)滿天下,贏得“榴蓮?fù)怠泵婪Q。那榴蓮到底有何神奇的營養(yǎng)呢? 1、滋養(yǎng)脾胃,養(yǎng)陰壯陽。榴蓮肉本身含有大量的蛋白質(zhì)、脂類、糖類、氨基酸、維生素C、維生素B及鈣、鐵、鋅等微量元素,這些營養(yǎng)都是人體生長發(fā)育的必需品,有促進(jìn)細(xì)胞正常代謝的功能,調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡,從而護(hù)脾養(yǎng)胃、生發(fā)陽氣的作用。 2、活血化瘀,緩解痛經(jīng)。榴蓮是熱帶水果,果肉……

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龍須菜的營養(yǎng)價值

龍須菜的營養(yǎng)價值?龍須菜,又名江蘺、鳳菜、海發(fā)菜等。它在營養(yǎng)、藥用、生物、水產(chǎn)養(yǎng)殖等方面具有許多獨特價值。江蘺味性寒,具有軟堅化痰,清熱利水的功效,有一定的藥用價值,經(jīng)常食用龍須菜還可以預(yù)防肥胖、膽結(jié)石、便秘等代謝疾病以及起到降血脂、降膽固醇等作用。龍須菜是一種高膳食纖維、高蛋白質(zhì)、低脂肪的富含維生素和礦物質(zhì)的海藻食品。 【蛋白質(zhì)】:龍須菜(干藻)中粗蛋白含量為18.9%,與陸地蔬菜相比,海藻含有更高的蛋……

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蘆筍的營養(yǎng)價值

蘆筍的營養(yǎng)價值?蘆筍是非常好吃的蔬菜之一,蘆筍的功效與作用有很多,以下就是蘆筍的營養(yǎng)價值和蘆筍的吃法。 蘆筍的基本介紹 蘆筍原產(chǎn)于地中海東岸及小亞細(xì)亞,20世紀(jì)初傳入中國,現(xiàn)在世界各國都有栽培,以美國最多。我國的山東省菏澤市曹縣有“蘆筍之鄉(xiāng)”之稱,每年春季都會舉行隆重的蘆筍節(jié)。 蘆筍屬百合科,多年生宿根植物。蘆筍嫩莖中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和人體所需的微量元素等,另外蘆筍中含有特有的天門冬酰……

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驢肉的營養(yǎng)價值

驢肉的營養(yǎng)價值?驢肉火燒是一種出名的小吃,驢肉的營養(yǎng)價值很高,那么吃驢肉好不好呢? 營養(yǎng)價值 驢肉的營養(yǎng)價值極高,民間有“天上龍肉,地上驢肉”的諺語,以此來形容驢肉之美。古人把驢肉比做龍肉,不僅贊美驢肉的肉質(zhì)鮮香細(xì)嫩,味美可口,更看重驢肉的營養(yǎng)價值和滋補(bǔ)健身的功效。驢肉除含有較多的蛋白質(zhì)外,每100克驢肉含蛋白質(zhì)高達(dá)27克, 脂肪13.5克,鈣10毫克,鉀114毫克,鈉207毫克,磷170毫克,鎂30毫克,鐵 8.3毫克,硒2……

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紅薯的營養(yǎng)價值相關(guān)問題

Q:紅薯的營養(yǎng)價值

A:你好,紅薯中的胡蘿卜素、維生素B1等多種維生素,為維持人體健康所必需。紅薯經(jīng)過蒸煮后,部分淀粉發(fā)生變化,與生食相比可增加40%左右的食物纖維。多種不溶于水……[詳細(xì)]

Q:紅薯是白心的營養(yǎng)價值高還是紅心的營養(yǎng)價值

A:你好,無論哪種紅薯,成分都是差不多的。紅心和白心只是各個品種的特性,其營養(yǎng)價值是一樣的。白心的干,面,含淀粉多一點 紅心的甜,軟,含糖多一點 。[詳細(xì)]

Q:萵筍的營養(yǎng)價值

A:吃萵筍是可以止牙齒出血的。因為萵筍的維生素很高,多吃萵筍對于體弱多病的人還是有好處的,對于經(jīng)常流鼻血的朋友也可以吃萵筍。[詳細(xì)]

Q:骨髓營養(yǎng)價值

A:每100克骨髓含蛋白質(zhì)36.8克、鈣304毫克,是高蛋白、低脂肪及含優(yōu)質(zhì)有機(jī)鈣的富營養(yǎng)原料,很多壯骨粉、補(bǔ)鈣產(chǎn)品所用原料就是來自骨髓,尤其是牛骨髓。[詳細(xì)]

Q:螃蟹的營養(yǎng)價值

A: 螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素,對身體有很好的滋補(bǔ)作用。螃蟹還有抗結(jié)核作用,吃蟹對結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。[詳細(xì)]

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