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營(yíng)養(yǎng)早餐之清甜蘋果餅

2012-01-06 08:05:24      家庭醫(yī)生在線

　　

營(yíng)養(yǎng)早餐之清甜蘋果餅

　　材料：蘋果2個(gè) 糯米粉80克 面粉120克 輔料：熟白芝麻50克

　　調(diào)料：食油少許

　　做法：

   1、準(zhǔn)備好蘋果和芝麻。

　　2、糯米粉與面粉混合拌勻備用。

　　3、蘋果去皮、洗凈、刨成細(xì)絲。

　　4、快速將蘋果絲拌入面粉中（蘋果極易氧化顏色發(fā)暗）。

　　5、混合、揉勻成面團(tuán)。

　　6、分成小劑子，分別滾上芝麻。

　　7、一次做完全部小餅胚。

　　8、煎鍋燒熱，滴入少許食油；煎至兩面微黃，餅熟即可。

　　貼心叮嚀：

　　1、蘋果味微甜，我沒(méi)加糖。喜歡甜食可以適量加點(diǎn)糖。

　　2、加入適量糯米粉，口感較軟糯好吃。

　　3、小火煎餅，餅容易煎透還不會(huì)煎糊。

（責(zé)任編輯：吳燕 ）

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