古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
好喝的一道甜品。
我住的小區(qū)里有條在揚州蠻有名的小吃街,
有鴨血粉絲、黃橋燒餅、糊辣湯、豆腐腦、涼皮涼面等等應有盡有,
以前有位大爺賣的赤豆元宵,是我唯一喜歡吃的路邊甜品。香滑軟糯??上КF(xiàn)在不做了。
后來也嘗過別家的,不是太稀就是太甜,所以現(xiàn)在除了自己做再不吃外賣了。
今天這道甜品算是改良的赤豆元宵。
加了一點點陳皮,多了一絲淡淡的橘香。很開胃。
沒有用藕粉或者淀粉之類的勾芡,想多喝些湯水解解渴。
甜食吃多了助濕,所以又抓了一把薏米。
冰糖只放了很少的,有點淡淡的甜味足夠。減肥和甜食,就好比魚和熊掌,雖不可兼得,但咱們可以減少糖分的攝入量。
這一小鍋我煮了有兩碗,做晚飯了。
不想吃冷飲,就煮些甜湯解解饞,
也不怕吃多了長肉,因為有紅豆和薏米這兩大瘦身王,加上陳皮理氣和胃化痰,想長肉也挺不容易的。
材料:
紅豆......2大把
薏米......1小把
陳皮......5g
小元宵......適量
冰糖......少量
做法:
家庭醫(yī)生在線(newwyomingnarrative.com)原創(chuàng)內容,未經授權不得轉載,違者必究,內容合作請聯(lián)系:020-37617238
(責任編輯:吳燕 )
文章關鍵詞:
吃錯水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營養(yǎng)周|“一人吃兩人補”坑了多少孕婦
骨質疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響?
原料:水磨糯米粉250克、自制紅豆沙250克、水發(fā)葡萄干50克(糖尿病患者不用)、干炒芝麻50克、清水適量。詳細>>
陳皮即是曬干的橘子皮,在傳統(tǒng)的中醫(yī)里,3年以上的才叫陳皮,而且陳皮以時間越長越昂貴。陳皮的陳,當然不是陳舊,講究的是又要放得時間長,又要……詳細>>
取2/3紅豆放入紗布中,使勁擠壓出水分,制成紅豆沙,如果覺得不甜的再適當加點糖,甜度到可以接受即可;詳細>>