冬季吃肉能進補？這5種肉類最適合進補

最近肉類的價格刷新了人們認知，最受人們大眾調(diào)侃的就是肉類價格，但也不能因為價格太高而拒絕吃肉。肉里面含有的鐵鋅b族維生素以及必需脂肪酸是不能用其他食物所能代替的，尤其是冬季多吃肉類可產(chǎn)熱，幫助抵御寒冷。

冬季吃哪些肉類養(yǎng)生進補效果好？

1、豬肉

豬瘦肉和豬肥肉的營養(yǎng)價值差別很大。豬肥肉中的脂肪含量高，蛋白質(zhì)少，若攝入太多的話會引起身體肥胖癥以及高血脂。豬瘦肉里面含有大量的蛋白質(zhì)和血紅蛋白，可達到補鐵的功效，防止缺鐵性貧血。肉里面的血紅蛋白容易被身體吸收和利用，補鐵效果一流。另外豬肉里面的纖維組織非常的柔軟，里面含有豐富的肌間脂肪容易被消化和吸收。所以冬季多吃豬瘦肉可達到滋陰潤燥的效果，能輔助治療便秘、燥咳以及熱病傷津等疾病。

2、魚蝦肉

在魚蝦肉類里面含有豐富的微量元素，比如鈣鐵錳銅鋅碘硫等都是人體必不可少的微量元素。每周吃2~3次左右即可，不能吃太多，因為受到了海洋污染，里面含有有害物質(zhì)以及毒素，如果大量吃的話可能會對脾胃帶來損傷，從而誘發(fā)胃腸道疾病。

3、羊肉

冬季是吃羊肉的最佳季節(jié)，可達到補精血和助元陽的效果，輔助治療肺病、虛寒、氣管炎及氣喘等。另外羊肉也具有強健身體以及補腎壯陽、抵御寒冷的功能，但是羊肉屬于大熱食物，并不適合于所有的人群，對于消化不良濕疹、持續(xù)性發(fā)高燒和陰虛火旺以及咳嗽痰多的人群盡量少吃。

4、雞肉

去皮的雞肉里面幾乎沒有任何脂肪，雞身體上的脂肪一般存在于雞皮上。去皮的雞肉里面含有大量的蛋白質(zhì)，能緩解全身無力感以及營養(yǎng)不良，同時抵御寒冷，輔助治療月經(jīng)不調(diào)，貧血，身體虛弱，減輕了疲勞感。

5、牛肉

牛肉里面的蛋白質(zhì)氨基酸結(jié)構(gòu)和人類幾乎相似，能提高抗病毒能力，能促進生長發(fā)育，特別適合于大病后調(diào)養(yǎng)的人群，可讓受到損害的組織得到修復(fù)，補充血液。但是牛肉肌肉纖維比較粗糙，不容易被消化，對于消化能力比較弱的老年人和嬰幼兒來說盡量少吃。

溫馨提示

冬季可以多吃以上5款肉類來進補身體，但是每周吃肉量不能超過100克，尤其是不能吃肥肉。