古熾明 副主任醫(yī)師
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山楂又被稱為降低血壓以及膽固醇的小能手,能達(dá)到行氣活血以及消食健脾的功效,同時(shí)也能消除身體中多余的脂肪,巧用山楂和其他的食物配伍,能夠緩解身體上的不適感。
如何合理的搭配山楂?
1、山楂搭配菊花
把2.5克干菊花和10克干山楂放在水里面清洗干凈,鍋里面加入水煮開之后放入山楂,大火煮開之后再用小火煮10分鐘,最后加入菊花煮開即可。菊花具有利尿止痛以及抗菌消炎的效果,同時(shí)也能夠清熱解毒,幫助調(diào)理血管運(yùn)動(dòng)中樞,擴(kuò)張了外周血管,能達(dá)到降血壓以及提神醒腦的效果。山楂能防止脂肪在身體中的堆積,幫助擴(kuò)張血管。
2、山楂搭配陳皮以及白芍甘草等
把6克甘草木香,12克法半夏,陳皮15克茯苓以及30克山楂一起放在鍋里面煎煮,每天早晚各喝一次。陳皮具有健脾和胃以及行氣寬松的效果,山楂能夠行氣散瘀以及消食化積,白芍能夠緩中止痛,幾者相結(jié)合能達(dá)到健脾和胃的功效,同時(shí)緩解了消化不良的問題。
3、山楂搭配核桃
把150克核桃仁清洗干凈放在榨汁機(jī)里面的炸成汁,50克山楂去除核切成片放在鍋里面煎煮半個(gè)小時(shí)過濾渣取汁,兩種汁液搭配在一起加入200克白糖調(diào)拌均勻,每天早晚各喝一次,這方法具有活血化瘀以及消食化滯的功效,同時(shí)也能夠緩解肝腎不足以及腰膝酸軟疼痛的癥狀。
4、山楂搭配丹參
把15克生山楂和絞股藍(lán),30克丹參以及6克甘草,全部洗干凈放在鍋里面進(jìn)行煎煮代茶飲用,山楂能幫助降低甘油三酯以及膽固醇,擴(kuò)張了血管,改善了局部微循環(huán),防止動(dòng)脈粥樣硬化的產(chǎn)生。絞股藍(lán)能夠促進(jìn)食物的消化和吸收,幫助分解脂肪以及減肥。丹參能抗血小板凝聚,幫助降低血壓、血脂以及尿酸,改善了心臟供血問題。
溫馨提示
只有合理的搭配山楂才能發(fā)揮其最大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但是山楂不能空腹吃或者生吃,因?yàn)樯介锩婧械镊匪釙?huì)和胃酸相結(jié)合,從而形成了胃石,長(zhǎng)時(shí)間沒有被消化的話就會(huì)引起胃潰瘍或者胃出血。對(duì)于胃腸道功能比較弱的人群來說,不能空腹吃山楂,應(yīng)該把山楂煮熟之后再吃,以免加重病情。
(責(zé)任編輯:麥瓊璇 )
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