雞湯有哪些功效與作用？哪些人不適合喝雞湯？

雞湯是大補的湯品，很多人都通過雞湯來補身體所需要的營養(yǎng)，在孕婦坐月子期間極為常用。雞湯有很多的功效與作用，人們只有了解清楚，才能更好的補充營養(yǎng)。不過并非所有的人都適合食用雞湯，有些患病人群是不適合喝雞湯的。

雞湯有哪些功效與作用？

1、溫中益氣

很多人都存在體虛的現(xiàn)象，通過食用雞湯可以幫助溫中益氣，特別是經(jīng)常出現(xiàn)疲勞、貧血的人群，十分適合通過雞湯進補。而且它還可以有效的改善月經(jīng)不調(diào)的情況。

2、保護心血管

雞肉當中還富含可以幫助身體發(fā)育的物質(zhì)，而且這種物質(zhì)在膳食纖維中結(jié)構(gòu)占有重要作用，除此以外，雞肉當中還有許多的不飽和脂肪酸，通過雞湯會被人體所吸收，這種脂肪酸能夠降低膽固醇的含量，從而達到保護心血管的功能。

3、提高免疫力

同時雞肉當中的蛋白質(zhì)含量也是非常豐富的，正在發(fā)育階段的人需要補充大量的蛋白質(zhì)，正好可以通過雞湯來攝入，在補充蛋白質(zhì)的同時，雞湯還能夠提高人體的免疫能力，由于如今人們的生活習慣，很多人都處于亞健康狀態(tài)，常喝雞湯能夠改善身體狀況。

4、強身健體

雞肉當中除了蛋白質(zhì)的含量豐富以外，微量元素的含量也是非?？捎^的，同時可以補充維生素，幫助人體加速吸收營養(yǎng)物質(zhì)。

5、抑制炎癥

雞湯能夠抑制住人體內(nèi)的炎癥，對于緩解感冒方面也有一定幫助。

哪些人不適合喝雞湯？

1、高血脂患者

雞湯當中而脂肪含量很高，如果高血脂的患者喝雞湯就會使膽固醇含量升高，那么就會引發(fā)一些其他的疾病。

2、高血壓患者

飲用雞湯會使血壓升高，因此高血壓患者也不適合喝雞湯，過多的飲用雞湯，還會使動脈硬化。

3、胃酸過多者

喝雞湯會刺激到胃，從而使胃酸加速分泌，存在胃病的患者要少喝雞湯，尤其是經(jīng)常胃里泛酸的人群。

4、膽道疾病者

喝雞湯會增加體內(nèi)的脂肪含量，消化脂肪需要用到膽汁，膽道疾病者消化起脂肪來就會比較困難，而且容易引發(fā)膽囊炎。

盡管雞湯具有多種功效，能夠幫助人體補充營養(yǎng)，但是也不能盲目進補，在控制飲用量的同時還要根據(jù)自身的體質(zhì)情況看是否適合飲用。