古熾明 副主任醫(yī)師
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現(xiàn)在我們的生活水平提高了,所以一般我們每個家庭的飯桌上每燉都能看到湯,這種湯有時候可能是青菜湯,有時候可能是肉類的湯,不過80%的人在喝湯的時候方式都錯了。這使得大家人們并沒有完全吸收到湯的營養(yǎng)。
大部分人喝湯方式都錯了?喝湯的誤區(qū)有哪些?
喝湯速度過快
很多人在喝湯的時候就想口渴喝水一樣快,這使得人們在不知不覺中已經(jīng)喝下去了很多的湯,其實喝湯我們要講究享受,過快的喝湯并不能享受到其中的美味,也不能吸收到湯中的全部營養(yǎng)。喝湯就像吃飯一樣,也要細(xì)嚼慢咽才可能,這樣湯中的食物才能得到有效的消化和吸收,而且慢慢的喝也不會那么快產(chǎn)生飽腹感,也不容易造成肥胖的情況。
喝湯喝很多
喝湯的時候人們總是不看湯的熱量是多少鹽分是多少,這是一味的去喝,有時候甚至因為好喝而喝了三四碗湯。但喝湯并不是每種湯都可以,而且也不是每個人都可以喝湯的, 對于有腎病的人,血壓高的人,通風(fēng)的人來說,不能喝高熱高鹽的湯的。
吃飯后喝湯
不少人在喝湯的時候都是在吃完飯之后,其實這是一個錯誤的順序,我們應(yīng)該在吃飯前來喝湯,如果大家吃飯已經(jīng)吃的差不多了再去喝湯的話,很容易出現(xiàn)營養(yǎng)過剩,肥胖等情況,而且喝湯之后湯也會沖淡人體的胃液,從而給我們的消化吸收造成影響,所以大家應(yīng)在吃飯前喝。
喝燙的湯
湯剛剛做完一般就會端上桌了,而很多嘴比較急的人都會在這時候盛上一碗喝,但是如果我們喝了比較燙的湯,因為湯的溫度比較高,所以這就會給我們的口腔,食道以及胃粘膜造成一定的損傷,所以大家在喝湯的時候為了健康著想,還是等湯涼一些再喝吧。
(責(zé)任編輯:何詩雅 )
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