古熾明 副主任醫(yī)師
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夏天到了,夏天是多種水果的盛產(chǎn)季節(jié),很多人到了夏天不怎么吃飯,會(huì)大量的吃水果來充饑和維持身體的營養(yǎng)需求。雖然吃水果對(duì)身體有很多的好處,但是也應(yīng)該保持正確的吃法,才有利于身體健康,否則反而對(duì)身體造成危害。
吃水果會(huì)有哪些常見的誤區(qū)?
1、多吃水果
很多人都會(huì)存在著誤區(qū),會(huì)認(rèn)為每天大量吃水果有利于身體健康。其實(shí)大部分水果含的膳食纖維是比較高的,吃太多的話容易引起胃痛和腹脹。還有腸胃虛寒的老年人是不可以多吃柑橘的,有便秘或者腸胃不好的人應(yīng)該少吃四次,有的人吃菠蘿太多就會(huì)導(dǎo)致皮膚過敏,所以也不能多吃。香蕉含糖分是比較高的,血糖高的人和腎功能不全的人最好不要吃香蕉。
2、水果能代替蔬菜
很多人都覺得水果和蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值是一樣的,所以就會(huì)經(jīng)常以水果來代替蔬菜。雖然水果和蔬菜的營養(yǎng)比較相似,但是水果并不能代替蔬菜,比如白菜和菠菜的維生素含量要比蘋果以及梨子的維生素含量高出十倍左右。所以要想滿足人體一天的維生素量,最好是多吃蔬菜。
3、削去果皮就可以解決農(nóng)藥問題
很多人擔(dān)心水果被農(nóng)藥污染過,吃的時(shí)候就會(huì)把拼音學(xué)掉,以為這樣可以去除水果上的農(nóng)藥。其實(shí)這也是一種誤區(qū),因?yàn)楹芏嗨诜乐魏οx的時(shí)候,能有都是施在根部的,還有一些會(huì)直接打入到樹皮內(nèi),所以這位施藥方式造成的殘留,是無法用削皮解決的。有很多的水果,營養(yǎng)素含量最高的部分往往是在表皮附近,所以在吃的時(shí)候應(yīng)該把水果徹底洗干凈,帶皮一起吃是比較科學(xué)正確的。
4、水果能當(dāng)飯吃
很多女性為了達(dá)到減肥的目的,會(huì)經(jīng)常用水果來當(dāng)飯吃,以為這樣不僅可以達(dá)到減肥的目的,還可以起到養(yǎng)顏美容的作用。其實(shí)這也是一種錯(cuò)誤的觀點(diǎn),如果長(zhǎng)期以水果當(dāng)飯吃的話,不僅會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良,而且會(huì)引發(fā)一系列的危害。經(jīng)常以水果代飯就會(huì)導(dǎo)致毛發(fā)干燥斷裂,會(huì)引起皮膚持續(xù)彈性和光澤,還會(huì)引起身體素質(zhì)水平下降,而經(jīng)常出現(xiàn)感冒等疾病。因?yàn)樗胁⒉缓械鞍踪|(zhì)和脂肪,以及鈣鐵鋅等微量元素,所以就會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良,身體狀況就會(huì)越來越差,容易患各種疾病。
溫馨提示
很多人都有吃水果的好習(xí)慣,但是要正確吃水果,才能達(dá)到養(yǎng)生保健的目的,千萬別陷入上述幾種誤區(qū)而對(duì)身體造成一些不必要的傷害。
(責(zé)任編輯:何詩雅 )
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