海帶有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？ 海帶有哪些食用禁忌

海帶是一種非常受人歡迎的食物，不管是做湯還是做成咸菜，都非常好吃。而且海帶不但味道鮮美，價(jià)格也非常實(shí)惠，很多人都會(huì)經(jīng)常買(mǎi)些海帶來(lái)吃。那么我們經(jīng)常吃的海帶有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？又有哪些食用禁忌呢？下面我們就來(lái)了解一下。

海帶有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

1、排毒減肥

海帶中富含有非常豐富的纖維素，這種物質(zhì)可以幫助我們減緩對(duì)體內(nèi)食物的吸收速度，使我們的腸胃有更加充足的時(shí)間來(lái)消化吸收食物。經(jīng)常補(bǔ)充大量的纖維素，還可以幫助我們加快腸道的蠕動(dòng)，幫助我們吸附腸道中游離的脂質(zhì)，幫助我們排出腸道中繼續(xù)的宿便和毒素，使我們的身體更加健康。海帶本身屬于是一種堿性食物，經(jīng)常食用海帶可以幫助我們調(diào)節(jié)體內(nèi)的ph平衡。

2、護(hù)發(fā)生發(fā)

我們的生活中流傳著很多種可以幫助我們生發(fā)的秘方，比如說(shuō)：多吃核桃可以讓頭發(fā)更亮；用生姜水來(lái)洗頭可以促進(jìn)頭發(fā)的生長(zhǎng)；黑芝麻可以讓我的頭發(fā)變得更黑更加牢固?？墒悄阒绬幔亢б簿哂蟹浅?yōu)秀的護(hù)發(fā)生發(fā)功效，經(jīng)常食用海帶不但可以幫助我們補(bǔ)充一些優(yōu)質(zhì)的碘元素，還可以幫助我們滋潤(rùn)自己的頭發(fā)，甚至可以促進(jìn)頭發(fā)的生長(zhǎng)。

3、輔助治療乳腺增生

海帶中富含有非常豐富的碘元素，可以幫助女性朋友們將自己體內(nèi)的卵巢黃體化，這就可以有效的幫助我們調(diào)節(jié)內(nèi)分泌失調(diào)的現(xiàn)象。如果我們的內(nèi)分泌正常，就可以消除乳腺增生的隱患。已經(jīng)患有乳腺增生的朋友經(jīng)常食用海帶，也可以起到輔助治療作用。

4、降壓降脂

海帶中富含有非常豐富的不飽和酸，這種物質(zhì)可以幫助我們清除血管壁上的脂肪和膽固醇，還可以幫助我們排出體內(nèi)多余的膽固醇和廢物。海帶中還富含一種叫做淀粉硫酸酯的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以幫助我們降低體內(nèi)的血脂含量。

海帶有哪些食用禁忌呢？

1、不能久泡

很多人都覺(jué)得海帶是一種海洋植物，而且海帶本身就很容易有強(qiáng)烈的異味，因此在使用之前會(huì)長(zhǎng)時(shí)間地用水浸泡。如果海帶長(zhǎng)時(shí)間浸泡，會(huì)破壞掉里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也會(huì)使里面富含的無(wú)機(jī)鹽與水溶性纖維素大量的流失，極大程度的降低它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、不能當(dāng)主食吃

海帶對(duì)我們的身體有很多好處，還可以幫助我們補(bǔ)充碘元素?？墒?，如果長(zhǎng)期的大量食用海帶或是將海帶作為主食來(lái)吃，會(huì)對(duì)我們的身體產(chǎn)生不利的影響。海帶中還含有一種砷元素，這種物質(zhì)食用過(guò)度，也會(huì)使我們產(chǎn)生中毒的現(xiàn)象。

溫馨提示

海帶本身是一種海洋植物經(jīng)過(guò)晾曬，加工制作而成的。因此，在晾曬的過(guò)程中，如果不徹底曬干，很容易滋生大量的霉菌。大家在食用海帶之前一定要仔細(xì)的清洗干凈。