益生菌可以幫助消化嗎 哪些食物富含益生菌

市場上的益生菌產(chǎn)品各種各樣，不少都宣稱能夠“調(diào)節(jié)腸道細(xì)菌”、“改善消化不良”，讓不少長期久坐、缺乏運動的白領(lǐng)心動不已。不過，益生菌真的有改善腸道問題，幫助消化的功能嗎？

益生菌可以幫助消化嗎

如果希望益生菌能夠在人體內(nèi)發(fā)揮作用，需要滿足很多嚴(yán)格的條件，而且缺一不可。一是需要特定菌種，必須是對健康有益的菌種；二是要保證有足夠數(shù)量，腸道中有上百萬億的細(xì)菌，數(shù)量少了，產(chǎn)生不了影響，一次吃不到超過一億個活菌，一般很難有什么健康作用，而且得在一段時間內(nèi)連續(xù)服用；三是，還得保證產(chǎn)品有足夠量的活菌能到達(dá)腸道。

看來，目前市售的益生菌產(chǎn)品幾乎無法滿足以上這三個條件。益生菌改善消化不良的說法其實沒有足夠的科學(xué)證據(jù)，市售絕大數(shù)益生菌食品也不能真的改善腸道問題，只是商家的營銷噱頭。

喝益生菌的好處

1、排毒養(yǎng)顏

益生菌可增強(qiáng)人體免疫功能，常飲用能促進(jìn)腸道運動，縮短食物在腸胃的消化時間，軟化酵解結(jié)腸內(nèi)容物，從而促進(jìn)消化。而且還可以增加糞便排泄量，預(yù)防便秘發(fā)生，排清體內(nèi)毒素。

2、減輕乳糖不耐癥狀

益生菌有助于營養(yǎng)物質(zhì)在腸道內(nèi)的消化。它能分化乳糖變成乳酸，減輕乳糖不耐癥。雙歧桿菌和乳酸桿菌不只能夠發(fā)生各種維生素如維生素B1、B2、B6、B12、煙酸和葉酸等以供機(jī)體所需，還能經(jīng)過按捺某些維生素分化菌來保證維生素的供給。雙岐桿菌還能夠下降血氨改進(jìn)肝臟功能。

哪些食物富含益生菌

1、酸奶

酸奶中含有豐富的益生菌（每毫升酸奶中都含有1000萬個以上活的乳酸菌），包括雙歧乳桿菌、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌等，所以酸奶對人體健康的保護(hù)作用更甚于鮮奶。

2、味噌

味噌是大豆經(jīng)過擱置，發(fā)酵后做成的，這一過程會產(chǎn)生益生菌。一湯匙味噌含有的熱量僅有40卡路里，但咸味卻非常濃郁，相當(dāng)于每日鈉鹽攝入量的1/3。在大型超市中就可以買到味噌，日常烹飪鹵肉的時候可以下一小勺味噌來代替食鹽，或者直接做味噌湯。