古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
1、深海魚(yú)
經(jīng)常過(guò)度用腦的人群在平時(shí)生活中應(yīng)該適當(dāng)多吃些深海魚(yú)類食物,它對(duì)大腦功能具有很好的維護(hù)作用。常見(jiàn)的深海魚(yú)有三文魚(yú)、金槍魚(yú)、鯖魚(yú)、秋刀魚(yú)、沙丁魚(yú)等,其實(shí)深海魚(yú)與普通的魚(yú)有著很大的區(qū)別,如果是淡水魚(yú)的話多半表面多有很厚的魚(yú)鱗,而深海魚(yú)的表面則比較光同時(shí)還有發(fā)亮的特點(diǎn),這類魚(yú)類我們應(yīng)該多吃。
深海魚(yú)之所以具有增強(qiáng)大腦功能的作用,是由于在其中含有大量豐富的dha,這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)大腦功能具有很好的促進(jìn)作用。但是同時(shí)提醒,在吃這類魚(yú)的時(shí)候最好是生吃。
2、深海魚(yú)油
除了可以通過(guò)多吃些深海魚(yú)來(lái)有效補(bǔ)充dha,從而達(dá)到提高大腦功能的作用之外。一些長(zhǎng)時(shí)間過(guò)度用腦的人群在平時(shí)生活中還可以服用深海魚(yú)油膠囊,這種方法同樣可以幫助我們有效的攝取大量的dha。可以說(shuō)epa和dha的最佳來(lái)源是深海魚(yú)油,而這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是日常生活中大腦最需要的,只有多補(bǔ)充這兩種物質(zhì)才可以有效的增強(qiáng)大腦功能。
比如像三文魚(yú)和金槍魚(yú)所提煉的魚(yú)油,但是為了避免氧化和維持效果,在服用魚(yú)油的時(shí)候最好是與維生素E同服,并且用溫水送服。
3、亞麻籽油
在平時(shí)生活中我們還可以通過(guò)服用亞麻籽油的方法來(lái)有效的增強(qiáng)大腦功能,但是必須要有機(jī)冷榨亞麻籽油,這樣其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)才可以被人體充分吸收。同時(shí)為了更好的延長(zhǎng)亞麻籽油的保質(zhì)期,最好是放冰箱密封避光保存,而在打開(kāi)后則應(yīng)該在1個(gè)月內(nèi)用完。亞麻籽油的服用方法有很多,最佳服用法是用于拌涼菜。
除此之外就是調(diào)湯,但是一定要特別注意控制溫度,一般以不超過(guò)70℃為宜?;蛘咭部梢灾苯臃?,同樣可以有效的起到補(bǔ)腦作用。
4、大蒜
我們?nèi)粘I钪袠O為常見(jiàn)的大蒜同樣具有非常有效的補(bǔ)腦作用,因?yàn)槲覀內(nèi)梭w大腦活動(dòng)的能量來(lái)源主要依靠葡萄糖,而要想使葡萄糖更好的發(fā)揮作用,這個(gè)時(shí)候就需要大量負(fù)擔(dān)維生素B1。雖然大蒜中并不含大量的維生素b1,但它能增強(qiáng)維生素b1的作用。這是由于大蒜可以和b1產(chǎn)生一種叫蒜胺的物質(zhì),它的作用可比維生素b1強(qiáng)得多。
這些都是最佳的補(bǔ)腦食物,一些長(zhǎng)時(shí)間過(guò)度用腦的人群在日常生活中可以多吃。為了更好的預(yù)防大腦缺氧,在平時(shí)生活中還可以多去郊外呼吸新鮮空氣,以此來(lái)保證大腦的正常功能。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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