古熾明 副主任醫(yī)師
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酸奶烤雞翅的做法
酸奶烤雞翅,是一道美食,材料為雞翅、酸奶、紅燒汁、辣椒粉、料酒、美極鮮。
制作流程:
1、準(zhǔn)備好材料,雞翅洗干凈后用牙簽 在雞翅的表面上插 一遍,方便腌制時(shí)入味
2、一湯匙酸奶,一湯匙紅燒汁,半湯匙料酒,一湯匙美極鮮,一湯匙辣椒粉調(diào)成汁
3、把調(diào)好的汁倒入雞翅中腌制一個(gè)晚上
4、竹葉洗干凈后瀝干水份,將腌制好的雞翅放入竹葉中包裹起來
5、另取竹葉撕成小條,將包裹好的雞翅捆綁好
6、用錫箔紙將包扎好的雞翅包起來,放入預(yù)熱好的烤箱中,160度烤制40分鐘即可出爐食用 。
喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。而且酸奶并不是所有人都適合食用的。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷后喝酸奶時(shí)要謹(jǐn)慎;1歲以下的小寶寶,也不宜喝酸奶。此外,糖尿病人、動(dòng)脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶,否則容易加重病情。適合多喝酸奶的人群有:經(jīng)常飲酒者、經(jīng)常吸煙者、經(jīng)常從事電腦操作者、經(jīng)常便秘患者、服用抗生素病人、骨質(zhì)疏松患者、心血管疾病患者等。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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