雞肝怎么做給寶寶吃

雞肝怎么做給寶寶吃

雞肝糊

原料：雞肝2塊、高湯適量。

做法：

1、將雞肝洗凈，用沸水焯一下，除去血沫后再換水煮熟，取出后剝?nèi)ルu肝外皮，搗成泥。

2、將高湯放入鍋內(nèi)，加入雞肝泥，煮成糊狀，即可。

適合月齡：8個(gè)月以上的寶寶。

小帖士：

肝臟是最大的毒物中轉(zhuǎn)站和解毒器官，所以媽媽要把買回的鮮肝用流動(dòng)水沖洗干凈，然后放在水中浸泡30分鐘；烹調(diào)的時(shí)間不能太短，至少應(yīng)該完全煮熟才好。

胡蘿卜泥+雞肝泥=胡蘿卜雞肝泥

材料：雞肝適量、調(diào)料胡蘿卜泥適量、蔥適量、姜適量。

1、雞肝一份，清晰干凈，用清水泡上一個(gè)小時(shí)以上，中間換水?dāng)?shù)次。

2、雞肝涼水下鍋。加入蔥姜，把雞肝煮熟透。

3、撈出晾涼備用。

4、煮熟的雞肝掰小塊。

6、用大勺子壓碎。

7、看，過濾成這么細(xì)細(xì)的雞肝泥。

8、看著有點(diǎn)像巧克力碎屑，或者是有點(diǎn)像飼料，其實(shí)是入口即化的程度。