古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
桂圓和魚能同時(shí)食用嗎
桂圓也叫龍眼,沒有明顯的相克食物,可以和魚一起吃。龍眼(學(xué)名:Dimocarpus longan),又稱桂圓、荔枝奴、亞荔枝、燕卵,為無患子科植物,果供生食或加工成干制品,肉、核、皮及根均可作藥用。原產(chǎn)于中國南部及西南部,壽命最長可達(dá)400多年,果實(shí)成熟期為7~8月,鮮果呈黃褐色。與荔枝、香蕉、菠蘿(鳳梨)同為華南四大珍果。是我國南亞熱帶名貴特產(chǎn),歷史上南方“桂圓”北“人參”之稱。龍眼果實(shí)富含營養(yǎng),自古受人們喜愛,更視為珍貴補(bǔ)品,其滋補(bǔ)功能顯而易見。
桂圓營養(yǎng)豐富,是珍貴的滋養(yǎng)強(qiáng)化劑。果實(shí)除鮮食外,還可制成罐頭、酒、膏、醬等,亦可加工成桂圓干肉等。此外桂圓的葉、花、根、核均可入藥。桂圓樹木質(zhì)堅(jiān)硬,紋理細(xì)致優(yōu)美,是制作高級家具的原料,又可以雕刻成各種精巧工藝品。桂圓花是一種重要的蜜源植物,龍眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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提到鮮桂圓和酒,很多人都無法把它們聯(lián)系在一起,但是,有一個(gè)新興的吃法叫,桂圓酒。桂圓酒是以桂圓為主要食材制成的一道家常菜,適用于虛勞衰弱……詳細(xì)>>
桂圓的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖,體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經(jīng)常吃些桂圓很有補(bǔ)益;婦女產(chǎn)后,桂圓也是重要的調(diào)補(bǔ)食品……詳細(xì)>>
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桂圓,別稱龍眼,含有非常豐富的營養(yǎng)價(jià)值,也是一種非常寶貴的滋補(bǔ)食品,非常適宜體弱、大病初愈的人,可以有效的促進(jìn)身體恢復(fù),但是服用桂圓的同……詳細(xì)>>
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長:肥胖癥、糖尿病、代謝綜合征等慢性疾病營養(yǎng)、胃腸道術(shù)后的營養(yǎng)等。 詳細(xì)>>
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