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膽固醇
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枸杞桂圓酒釀蛋的做法

2017-11-08 15:22:31      

材料:

枸杞、桂圓干、酒釀、蛋、冰糖

做法:

1、先取一半的酒釀放入砂鍋中。一盒400克,用一半就可以了。

2、放入一大碗水進(jìn)去,攪拌均勻,枸杞洗凈,放入砂鍋中。

3、冰糖放進(jìn)去(可以不放,酒釀本身就含有糖),蓋上蓋子中火開始煮,這時(shí)候,把雞蛋打入碗中,打散備用。

4、雞蛋打散后,鍋內(nèi)的酒釀就煮開了,雞蛋液邊用筷子攪拌,邊灑入鍋中。

5、最后把桂圓干放入,適量,根據(jù)個(gè)人的口味放入即可。

6、大火煮開,關(guān)火即可。

鵪鶉蛋的滋補(bǔ)作用要強(qiáng)于雞蛋,但也可以使用雞蛋。一定要記得把蛋黃吃了,其效用比蛋白更好,特別是其中的膽固醇對乳房發(fā)育也十分有利。產(chǎn)后新媽媽每天堅(jiān)持食用,不但保證擁有優(yōu)質(zhì)的乳汁,皮膚也會越來越好。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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