鮑魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鮑魚(yú)，古稱(chēng)鰒，又名“鏡面魚(yú)、九孔螺、明目魚(yú)、將軍帽”，為單殼貝類(lèi)，屬海洋軟體動(dòng)物。鮑魚(yú)呈橢圓形，肉紫紅色，主要種類(lèi)有雜色鮑、半紋鮑、羊鮑……詳細(xì)>>

鮑魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極為豐富，含有二十種氨基酸，每百克鮮鮑魚(yú)肉含豐富蛋白質(zhì)23.4克，脂肪3.4克，無(wú)機(jī)鹽鈣32毫克，3.0毫克，鐵還有相當(dāng)量……詳細(xì)>>

鮑魚(yú)一直被視為山珍海味，因此，鮑魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高不言而喻。鮑魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極為豐富，含有二十多種氨基酸，每百克鮮鮑魚(yú)肉含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、……詳細(xì)>>

鮑魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，富含豐富的球蛋白；鮑魚(yú)的肉中還含有一種被稱(chēng)為“鮑素”的成分，能夠破壞癌細(xì)胞必需的代謝物質(zhì)。詳細(xì)>>

鮑魚(yú)有調(diào)經(jīng)、潤(rùn)燥利腸之效，可治月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)等疾患；鮑魚(yú)具有滋陰補(bǔ)養(yǎng)功效，并是一種補(bǔ)而不燥的海產(chǎn)，吃后沒(méi)有牙痛、流鼻血等副作用。詳細(xì)>>