古熾明 副主任醫(yī)師
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韭菜豬血湯
1、將豬血洗凈,切小丁汆水;韭菜洗凈,切末;枸杞洗凈備用。
2、炒鍋上火倒入花生油,將蔥花熗香,倒入水,調(diào)入鹽,下入豬血、枸杞煲至入味,撒入韭菜末即可。
韭菜豬血湯的功效與作用
豬血
具有清熱解毒、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)鐵補(bǔ)血、延緩衰老和強(qiáng)身健體的功效。
韭菜
具有增進(jìn)食欲、健胃消食、散瘀活血、殺菌消炎、護(hù)膚明目、補(bǔ)氣壯陽(yáng)、調(diào)經(jīng)散寒。
韭菜豬血湯此湯品具有清熱祛毒、增進(jìn)食欲、清肺健胃、補(bǔ)血養(yǎng)顏、保護(hù)心血管的功效。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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