古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
黑棗的功效與作用及食用方法
黑棗是富含維生素和鐵的健康食品,是養(yǎng)血補(bǔ)中的好食物。
黑棗比紅棗個(gè)頭小,顏色黑黑的,但營(yíng)養(yǎng)很豐富。黑棗干品中含維生素C,且含鐵比較豐富(每百克含3.7毫克)。維生素C可促進(jìn)鐵的吸收,因此說(shuō)黑棗有補(bǔ)血的作用。另外,它還富含膳食纖維與果膠,助消化、促排便。
黑棗不能空腹食用,也不宜多吃,平常煲湯的時(shí)候加一小把黑棗,既營(yíng)養(yǎng)又好消化。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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