家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導(dǎo) > 食材檔案 > 正文
出血
掛號科室：急診科 同類疾?。?a target='_blank'>高血壓心臟病紫癜咯血鼻衄

醬燒茄子排骨做法

2017-11-07 12:01:43      

適宜年齡：3-6歲；

功效：開胃健脾；厚腸

主料：肋排400g;茄子300g ；

輔料：豉油雞汁一勺；清水一杯；

制作步驟

1、食材：肋排和茄子。

2、肋排洗凈，放入盤子里，倒入適量的豉油雞汁腌制2小時(shí)左右。

3、腌制好的肋排放入砂鍋中，倒入適量的清水。

4、倒入適量的豉油雞汁，蓋鍋蓋，大火燒開，轉(zhuǎn)文火煮15分鐘。

5、茄子洗凈，切段。

6、放入砂鍋中。

7、蓋鍋蓋，大火燒開，轉(zhuǎn)文火煮10分鐘。

8、揭蓋，熄火盛出。

小貼士

茄子中維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克。能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的黏著力，增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，減低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血。

（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

醬味兒燒茄子做法

用料 ：茄子 3根 、肉餡 100克；西紅柿 1個(gè) 、尖椒 2根；黃酒 一勺，腌肉調(diào)料、 生抽 1勺，腌肉調(diào)料；白胡椒粉 少許，腌肉調(diào)料……詳細(xì)>>

排骨醬燜藕做法

如果沒有老鹵湯，可以按照生抽老抽2：1再加蠔油少許，五香粉，桂皮八角煮成鹵湯；詳細(xì)>>

叉燒醬燒排骨做法

配 料：腌料：叉燒醬3湯匙，蒜茸粉、生粉各1湯匙，黑椒粉1/2茶匙，蠔油、生油各2湯匙，鹽1茶匙，混合香草2茶匙。詳細(xì)>>

醬蒸排骨做法

用料 ：排骨 半斤紅椒 少許；蒜瓣 少許 香油 少許；生粉 少許 生抽 少許；黃豆醬 少許料酒 少許；蒜蓉 少許香菜 少許；詳細(xì)>>

沙茶醬排骨做法

用料 ：肋排 、洋蔥；沙茶醬、 生抽；鹽 、料酒；白糖、 蒜瓣；大蔥、 老姜；蓋上鍋蓋，高壓鍋大火壓5分鐘左右，高壓鍋上汽了，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)……詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 彭強(qiáng)

  • 覃小蘭

  • 畢筱剛

  • 李旭

專家答疑少精癥患者一定會(huì)不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]