古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
女性不管是孕前、懷孕中還是產(chǎn)后,都很注意補血的問題。因為中國的女性多多少少都會有貧血的情況,而黑棗和紅棗都有不錯的補血效果,那么女性補血用黑棗好還是紅棗好呢?紅棗和黑棗的區(qū)別是什么呢?
黑棗有兩種,其中一種是鮮棗在棉子油、松煙水中煮熟,再用煙火熏烤成的,是鮮棗的干制品,營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素 C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)最多。有很高的藥用價值。多用于補血和作為調(diào)理藥物,對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。市面上常見的黑棗以此種居多。
另一種黑棗學名君遷子(Diospyros Iotus Linn),屬柿樹科、柿屬,別名軟棗、牛奶棗、野柿子、丁香棗等。屬於梅李科落葉喬木,簡單來說就是“西洋李子”的一種又稱為西洋棗,果粒像嬰兒拳頭大小,果肉相當厚美、核果較小,但氣味卻是非常的香甜喔!
君遷子黑棗的營養(yǎng)價值:含有豐富的維生素與礦物質(zhì),像是保護眼睛的維生素A,幫助身體代謝的維生素B群,和促進生長的礦物質(zhì)-鈣、鐵、鎂、鉀等這些營養(yǎng) 素在黑棗中含量都很豐富!除此之外,其實黑棗最大的營養(yǎng)價值是在於它含有豐富的膳食纖維與果膠,可以幫助消化和軟便。 黑棗中含有豐富的維生素與礦物質(zhì),像保護眼睛的維生素A,幫助身體代謝的維生素B群和礦物質(zhì)——鈣、鐵、鎂、鉀等。除此之外,黑棗最大的營養(yǎng)價值是在于它 含有豐富的膳食纖維與果膠,可以幫助消化和軟便。
黑棗和紅棗哪個更好?
炮制而成的黑棗是大棗干品,其補益作用大于鮮品,相比紅棗,它的養(yǎng)血補中作用更強。 黑棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內(nèi)免疫力的作用,并對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。黑棗性味甘溫,能滋補肝腎,潤燥生津。 但是,黑棗不宜空著肚子吃哦!黑棗含有大量果膠和鞣酸,這些成分與胃酸結(jié)合,同樣會在胃內(nèi)結(jié)成硬塊。 所以專家建議,黑棗對身體好處很多,適當吃些有利健康。另外,黑棗性寒,脾胃不好者不可多吃。
紅棗含有豐富的維生素a、維生素c、維生素b2等多種維生素,稱得上百果之冠。鮮紅棗中維生素c 的含量較柑橘高7~10倍,為蘋果的75倍。紅棗中還含有益于健康的化學成分如谷氨本酸、賴氨酸、精氨酸等14種氨基酸,蘋果酸、酒后酸等6種有機酸,黃酮類化合物及磷、鉀、鎂、鈣、鐵等36種微量元素。 中醫(yī)認為,大棗性平味甘,無毒,能補中益氣,養(yǎng)胃健脾,養(yǎng)血壯神,潤心肺,調(diào)營衛(wèi)、生津液,悅顏色,通九竅,助十二經(jīng),解藥毒,調(diào)和百藥。它因加工方法不同而有紅棗、黑棗之分,入藥一般以紅棗為主。
紅棗最能滋養(yǎng)血脈,素被民間視為補氣佳品,可醫(yī)治面容枯槁、肌肉失潤、氣血不正等癥。紅棗亦能防治貧血、紫癜、婦女更年期情緒煩躁。黑棗入藥雖不如紅棗廣泛,但常以補腎養(yǎng)胃見長。
黑棗最大的營養(yǎng)價值是在于它含有豐富的膳食纖維與果膠,可以幫助消化和軟便。黑棗營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)最多。有很高的藥用價值。多用于補血和作為調(diào)理藥物,對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效 。黑棗有加強補血的效果。 黑棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內(nèi)免疫力的作用,并對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效到目前為止,還沒聽說它的副作用。當然了,只要吃的時候別一次吃的太多了,適可而止就不會有副作用的。另外,黑棗和紅棗合二為一吃是保護肝臟的佳品。
(責任編輯:楊綺琴 )
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