古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
蘆薈是美容養(yǎng)顏的健康食品,不過本身的味道是不大吸引人的,淡淡的有點(diǎn)植物特有的青澀味道。所以我就用蘆薈配上煉乳,這樣既保持了蘆薈清純的原味,同時(shí)也有濃濃的奶香,煉乳的甜味也和蘆薈搭配的恰到好處,是一道低卡的清爽美食。
蘆薈本身的粘液很多,要處理好才會(huì)有清爽的口感。我做之前請教了專業(yè)人士,做法是:新鮮蘆薈先除去外面的綠色外皮,然后切成條,用清水沖一下,然后放入開水中灼一下,灼過之后再用冷水沖洗,這樣處理之后就不會(huì)再有粘乎乎的感覺了。去掉粘液后就可以先放白糖,稍腌一下,吃的時(shí)候澆上煉乳就可以。
吃的時(shí)候可以配上新鮮的水果 ,感覺會(huì)更好。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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