古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
食材
主料:綠豆面200g ;蜂蜜水120ml
輔料:油適量 ;鹽適量
步驟
1、200克綠豆面放蒸鍋蒸30分鐘取出放涼(蒸的時(shí)候沒加保鮮膜,水蒸汽滴到上面了)。
2、放涼的綠豆面和沖好的蜂蜜水;
3、蒸熟的綠豆面會結(jié)成硬硬的一塊兒,把綠豆面倒到干爽的炒鍋里仔細(xì)捏碎,多過幾次篩,讓綠豆面越細(xì)越好;
4、篩好的綠豆面中間挖個洞;
5、把蜂蜜水倒進(jìn)去,從中間往周圍慢慢搓;
6、就像和面一樣,不過這個比面好和多了,不粘手;
7、水加什么程度呢,用手抓起可以成團(tuán)就行了;
8、用模具壓出形狀就大功告成了。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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