古熾明 副主任醫(yī)師
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孕婦可以吃綠豆湯嗎
綠豆中含有人體必需的賴氨酸,它是合成蛋白質(zhì)的重要原料,可以提高蛋白質(zhì)的利用率,從而增進(jìn)食欲和消化功能。賴氨酸可促進(jìn)發(fā)育、提高智力、長(zhǎng)身高、增體重,故被稱為營(yíng)養(yǎng)氨基酸。且綠豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值很高,蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)和磷的含量均屬上乘,這些對(duì)促進(jìn)和維持機(jī)體的生命發(fā)育及各種生理機(jī)能都有一定的作用。
綠豆性涼,味甘,平時(shí)喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下氣的功效,因此食物或藥物中毒后喝,還能起到排清體內(nèi)毒素的作用。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為:綠豆性味甘寒、無(wú)毒,有清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養(yǎng)顏之功效。有關(guān)實(shí)驗(yàn)還表明,綠豆可能對(duì)治療動(dòng)脈粥樣硬化,減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。那么,孕婦可以吃零食嗎?孕婦可以吃綠豆湯嗎?
孕婦雖然可以喝綠豆湯,但建議孕媽考慮自己的體質(zhì),適量食用。綠豆畢竟是涼性食物,脾胃虛弱的孕婦不宜多吃。服藥特別是服溫補(bǔ)藥時(shí)不要吃綠豆食品,以免降低藥效。未煮爛的綠豆腥味強(qiáng)烈,食后易惡心、嘔吐。
孕期前三個(gè)月,最好是不要喝綠豆湯,因?yàn)榫G豆湯中含有大量的維生素A,此時(shí)喝綠豆湯會(huì)影響胎兒的發(fā)育。過了三個(gè)月后,胎兒發(fā)育逐漸趨于穩(wěn)定,這時(shí)候就可以喝綠豆湯了。但不能沒有節(jié)制地喝,因?yàn)榫G豆屬于涼性,喝多了會(huì)使孕婦身體變得陰虛,尤其是體虛的孕婦特別要注意,并且當(dāng)孕婦有患胃腸薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等癥時(shí)應(yīng)禁食綠豆湯。
綜上所述,孕婦可少量喝些,但不適合長(zhǎng)期喝。綠豆屬陰,對(duì)于那些脾胃虛寒的人來(lái)說(shuō)不適合長(zhǎng)喝。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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