古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
菱角素肉湯
時間:30分鐘;
材料:香菜少許、素火腿100公克香菇6朵、菱角300公克;
調(diào)味料:鹽1匙、味素1匙;
要領(lǐng):菱角買以剝殼的較方便。
做法:
A、將香菇泡水泡軟。
B、素火腿切塊,香菜切末,菱角洗凈。
C、將菱角、香菇入鍋中,加入素高湯,煮開后轉(zhuǎn)小火煮熟。
D、再加入調(diào)味料、素火腿,煮上2分鐘后,灑上香菜即可。
南瓜奶油湯
時間:30分鐘
材料:南瓜1個、鮮奶油50公克、西洋芹菜100公克
調(diào)味料:鹽1小匙、味素1/2匙胡椒粉少許
要領(lǐng):南瓜切成小塊,較易蒸熟。
做法:
A、將南瓜去皮及籽后切塊,再將西洋芹菜榨汁。
B、南瓜蒸熟后,搗成泥狀。
C、南瓜泥放入鍋,再加入西洋芹菜汁、高湯及鮮奶油,煮開后灑上西洋芹菜葉末即可。
四神素湯
時間:25分鐘
材料:四神料4包、素腸300公克
調(diào)味料:鹽、味素各少許、酒少許
要領(lǐng):先燉煮四神料,能使湯汁入味;如果素腸太早放,可能會燉的太爛。
做法:
A、素腸洗乾凈后切成段,四神料倒出備用。
B、四神料加適量清水放入碗中,再放入電鍋燜煮30分鐘。
C、再加入素腸、鹽、味素及酒繼續(xù)燉煮20分鐘即完成。
(責任編輯:楊綺琴 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營養(yǎng)周|“一人吃兩人補”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響?
立秋之后,隨著天氣轉(zhuǎn)涼,天氣也越來越干燥,很多人的身體并沒有得到一個良好的過渡期而患上“秋燥”,出現(xiàn)頭痛、喉嚨瘙癢、口干舌燥、流鼻涕、關(guān)……詳細>>
進入9月份,對于處在南方的人來說,也許還看不到秋天的跡象,但對于身處北方的人來說,已經(jīng)能感受到絲絲秋意了。一些人開始感到咽干鼻燥、唇干口……詳細>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]