古熾明 副主任醫(yī)師
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日??赡芎芏嗳硕及盐r和地瓜放在一起吃,這二者可能會(huì)發(fā)生反應(yīng),可能會(huì)導(dǎo)致我們自身出現(xiàn)頭暈頭疼的問題,蝦中富含了很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),和地瓜一起吃,地瓜也可能會(huì)降低我們蝦中的營(yíng)養(yǎng)功效,海鮮類的食品一定要分開來吃,熟悉一下地瓜和蝦能一起吃嗎。
記?。呵f(wàn)不能和維生素C同吃!
對(duì)海鮮過敏的及患有過敏性疾?。ㄟ^敏性鼻炎、過敏性皮炎、過敏性紫癜等)的人應(yīng)慎食。
蝦背上的蝦線,是蝦未排泄完的廢物,若吃到嘴里有泥腥味,影響食欲,所以應(yīng)去掉。
腐壞變質(zhì)的蝦不可食。色發(fā)紅、身軟、掉頭的蝦不新鮮,盡量不吃。
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且鞣酸和鈣酸結(jié)合形成鞣酸鈣后會(huì)刺激腸胃,引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃,至少應(yīng)間隔2小時(shí)。
吃海蝦后,1小時(shí)內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等食品。
盡量不要將地瓜和蝦在一起使用,我們?nèi)粘?梢远喑砸恍┪r,可以有效地幫助我們補(bǔ)充很多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)蝦也不能和水果在一起時(shí)要與葡萄食用可能會(huì)發(fā)生劇烈的化學(xué)反應(yīng),應(yīng)在食用蝦兩小時(shí)之后再進(jìn)行食用地瓜。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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