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水腫
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通草鯽魚湯的做法

2017-11-01 13:32:46      

通草有通乳汁的作用。通草與消腫利水、通乳的鯽魚、豆芽共煮制湯菜,具有溫中下氣、利水通乳的作用。主治婦女產(chǎn)后乳汁不下以及水腫等癥。

原料:鮮鯽魚1尾,黑豆芽30克,通草3克,精鹽適量。

制作:

1、將鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟,洗凈;黑豆芽洗凈。

2、鍋置火上,加入適量清水、放入魚,用文火燉煮15分鐘后,加入豆芽、通草、精鹽,等魚熟湯成后,去豆芽、通草,即可食魚飲湯。

特點:湯鮮美,魚嫩,清口。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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