古熾明 副主任醫(yī)師
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五豆美容養(yǎng)顏湯
原料:黑豆紅豆綠豆黃豆紫米各1勺,勺的大小隨意,5種原料等量即可,紅糖根據(jù)個(gè)人口味適量添加。
做法:
1)將5種原料清洗干凈,用清水浸泡一夜。
2)連豆帶浸泡的水一起倒入鍋中,添加清水,水量是豆子的6倍左右。大火煮開(kāi)后,改小火,虛掩著鍋蓋,煮半小時(shí),待豆子開(kāi)花即可,吃前調(diào)入紅糖口味更佳。
五豆美容養(yǎng)顏湯的功效
黃豆
味甘,性平。入脾、肺、大腸經(jīng)。補(bǔ)氣健脾,行氣導(dǎo)滯,養(yǎng)血潤(rùn)燥,利水消腫。
綠豆
味甘,性涼。入心、胃經(jīng)。清熱解毒,利水消腫,開(kāi)胃健脾。
黑豆
味甘,性平。入脾、胃經(jīng)。滋陰養(yǎng)血,活血利水,補(bǔ)虛黑發(fā),祛風(fēng)解毒。
赤豆
味甘、酸、性平。入脾、肝、膀胱經(jīng)。利水消腫,除脹消痞,健脾補(bǔ)血?!妒承员静荨氛J(rèn)為其下水腫,久食瘦人,看來(lái)有減肥的功效。
紫米
味甘,性溫。入心、脾、腎經(jīng)。養(yǎng)心安神,健脾補(bǔ)血,強(qiáng)腎益精。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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