古熾明 副主任醫(yī)師
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地瓜的皮對(duì)身體有傷害,所以,即使冬天烤出來的地瓜,皮金黃金黃流糖油的地瓜皮,也不能吃。一定要記得,冬天吃烤地瓜的時(shí)候,必須把皮剝掉再吃。如果吃地瓜皮,不僅會(huì)導(dǎo)致腸胃不舒服,而且有可能引起中毒。
冬天吃烤地瓜的時(shí)候,記得,不能空腹吃。地瓜本身就是熱性的食物,而且又屬于甜食,所以,如果空腹吃的話,會(huì)導(dǎo)致燒心,惡心和嘔吐等。
有些人喜歡在冬天的時(shí)候,吃好些烤地瓜,就會(huì)出現(xiàn)胃酸,發(fā)脹,惡心等情況,大家都不會(huì)把這種癥狀想到地瓜上去。實(shí)際上,這是因?yàn)槟愠远嗔说毓显斐傻?。記得,冬天吃烤地瓜,一次不能超過三四兩。
冬天吃烤地瓜的時(shí)候,還有一個(gè)就是在吃烤地瓜前或者是吃烤地瓜中,以及吃完烤地瓜后,都盡量避免吃甜的東西,例如蛋糕或者是糖等。這是因?yàn)榈毓媳旧砭褪翘鸬模俪蕴鸬臇|西的話,會(huì)導(dǎo)致胃酸反流,從而引起腸胃不適。
在選擇烤地瓜的時(shí)候,記得,要選擇外皮沒有黑斑點(diǎn)的地瓜,也就是外表外均勻無斑點(diǎn)的。如果有發(fā)霉了的斑點(diǎn)的地瓜,即使你烤的時(shí)候,把其部分切掉了也對(duì)身體不好。這類地瓜吃起來不僅苦,而且對(duì)人體有劇毒。
地瓜是甜的,而經(jīng)過烤了后,其糖的含量因?yàn)樗值恼舭l(fā)而更高,所以,一般是不推薦給糖尿病人吃的。當(dāng)然,如果你有腹瀉或者是脹肚的人,也是不建議吃地瓜的。胃病的人也不建議吃,這是因?yàn)榈毓蠒?huì)刺激胃酸量。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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