家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導(dǎo) > 食材檔案 > 正文

不放鹽的排骨湯更補(bǔ)鈣

2017-10-31 11:18:06      

不放鹽的排骨湯更補(bǔ)鈣，喜歡用排骨湯補(bǔ)鈣的你們一定注意了，那為什么不放鹽的排骨湯更補(bǔ)鈣呢？

不放鹽的排骨湯更補(bǔ)鈣

若想通過食用排骨湯達(dá)到健體補(bǔ)鈣的作用，就要少放或者不放鹽。鈣與鈉在腎小管內(nèi)的重吸收過程中容易發(fā)生競爭，當(dāng)鈉攝入量高時(shí)，人體就會(huì)相應(yīng)減少對(duì)鈣的吸收，而增加尿鈣排泄。

鹽的攝入量越多，尿中排出鈣的量越多，鈣的吸收也就越差。因此，人們?cè)谘a(bǔ)鈣時(shí)一定要注意低鹽飲食，少吃或不吃在加工、制備過程中加入太多鈉的食物，如腌制肉或煙熏食品、醬菜、咸味零食等。

喝牛奶、吃鈣片最好能距離吃飯時(shí)間2小時(shí)左右，減少鈉和鈣的直接正面沖突。想要通過喝排骨湯來補(bǔ)鈣的人，在熬排骨湯的時(shí)候則更應(yīng)少放鹽甚至不放鹽。

（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

做排骨湯不放鹽最補(bǔ)鈣

排骨湯香醇濃厚、溫暖滋補(bǔ)，不過若想通過喝排骨湯達(dá)到健體補(bǔ)鈣的作用，就要少放或者不放鹽。詳細(xì)>>

排骨湯不放鹽補(bǔ)鈣效果最佳?

排骨湯香醇濃厚、溫暖滋補(bǔ)，不過營養(yǎng)專家提醒，若想通過排骨湯達(dá)到健體補(bǔ)鈣的作用，就要少放或者不放鹽。詳細(xì)>>

熬排骨湯不放鹽補(bǔ)鈣效果最佳

人一生中很多階段都需要補(bǔ)鈣，但很多人只關(guān)注于吃什么最補(bǔ)，而不關(guān)注怎樣吃才能更好地補(bǔ)。很多人都因?yàn)樵谘a(bǔ)鈣的時(shí)候，攝入鹽分太多，而導(dǎo)致補(bǔ)鈣無……詳細(xì)>>

排骨湯不放鹽更營養(yǎng)

另外，大豆在發(fā)酵后，鈣的吸收率也能增加，因此用豆豉、豆瓣醬、乳代替鹽來燉菜、蒸菜，便可增加膳食中鈣的總量，并可使鈣的吸收率增加。詳細(xì)>>

排骨湯不放鹽補(bǔ)鈣效果最佳

人一生中很多階段都需要補(bǔ)鈣，但很多人只關(guān)注于吃什么最補(bǔ)，而不關(guān)注怎樣吃才能更好地補(bǔ)。排骨湯香醇濃厚、溫暖滋補(bǔ)，不過若想通過排骨湯達(dá)到健體……詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 潘永

  • 卞華偉

  • 趙泳誼

  • 史琳娜

  • 潘永主任中醫(yī)師

    佛山市中醫(yī)院 營養(yǎng)科

    擅長：中醫(yī)藥結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)治療各種疾??；運(yùn)用中藥治療呼吸系統(tǒng)疾病、胃腸功能紊亂、各種痛癥、各種代謝性疾病，...詳細(xì)>>

專家答疑少精癥患者一定會(huì)不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]