古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
淮山是大家熟悉的一種食品,這樣的食品不僅營養(yǎng)豐富,在人們進(jìn)行養(yǎng)生保健的時(shí)候功效也特別好,不過在坐月子的女性會(huì)有的時(shí)候不敢吃,怕吃了后會(huì)對身體有影響,其實(shí)這樣的擔(dān)憂是大可不必的,因?yàn)榛瓷接酗嬍承?,是可以放心的去吃的,現(xiàn)在通過下面的介紹,我們就來了解一下坐月子淮山可以吃嗎的問題。
淮山不僅不是產(chǎn)婦坐月子的禁用品,而且淮山更是產(chǎn)婦的最佳補(bǔ)品?;瓷胶姓骋旱鞍?,有降低血糖的作用,可用于治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。同時(shí)淮山也是一種天然的纖體美食,它含有足夠的纖維,食用后就會(huì)產(chǎn)生飽脹感,從而控制進(jìn)食欲望。其次,淮山本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品,可以放心地多加食用而不會(huì)有發(fā)胖的后顧之憂。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,淮山具有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等多種功效。并且對肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等癥,都有一定的療補(bǔ)作用。下面,為大家介紹幾款適合產(chǎn)婦食用的淮山食譜。
一品淮山:
原料:淮山1000克,紅豆沙200克,金糕250克,梅子100克,葡萄干100克,南瓜子仁25克,桂花10克,淀粉(玉米)40克,白砂糖150克。
做法:將淮山洗凈,上鍋蒸熟,去皮,碾成細(xì)泥;金糕一半切條,一半按需要刻成“喜”、“壽”等字樣;青梅切片;葡萄干用溫水泡洗;在大盤中將3/4的淮山泥攤成直徑13厘米、高度4厘米的圓形餅;在中心片放入豆沙餡,再把其余的淮山泥蓋上,抹平;上鍋蒸透,用各種果料進(jìn)行點(diǎn)綴;銅勺上火,加入清水、白糖燒開,去凈浮沫;加入桂花,用水淀粉勾成蜜汁,輕輕澆在淮山上面即成。
素炒淮山:
原料:胡蘿卜,淮山,鹽,雞精。
做法:將淮山、胡蘿卜分別去皮切成菱形塊,坐鍋點(diǎn)火倒入油,先放入胡蘿卜翻炒,再放入淮山一起翻炒,加少許水,加蓋燜2分鐘,調(diào)味后再燜炒幾分鐘即可。
通過上述的介紹,我們知道了坐月子的女性不但可以吃,而且還對于坐月子期間的女性有很多的好處,可以提供女性身體所需要的各種營養(yǎng),而且還可以很好的起到調(diào)理坐月子期間女性身體的功效,不過坐月子期間的女性要注意飲食均衡,不要著涼。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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