古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
今年春日陰冷的時(shí)間長,雨量亦較多;受風(fēng)寒感冒或流感的人較多,尤其是許多中老年人一旦感染后,反復(fù)咳嗽、咯痰不盡、氣短乏力。中藥淮山配白蘿卜燉烏雞,具有潤肺健脾、止咳化痰的功效,對此類癥狀有很好的調(diào)理作用?;瓷叫云轿陡剩芙∑⑽?、補(bǔ)肺氣、益腎精,滋養(yǎng)強(qiáng)壯;白蘿卜熟后性溫味甘,能健胃、消食、化痰、止咳、順氣。合而燉烏雞,清潤可口,還適宜于一般人久咳預(yù)后的調(diào)理。
材料:淮山、白蘿卜各30克,烏雞半只,生姜2片。
烹制:各物分別洗凈?;瓷缴越?;白蘿卜切片;烏雞去臟雜、尾部,切塊。一起下燉盅,加熱開水1000毫升(約4碗量),加蓋隔水燉3小時(shí),進(jìn)飲方下鹽,為2~3人用。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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