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尿道炎
掛號科室：泌尿外科 同類疾病：赤白濁慢性尿道綜合征

清熱解毒藥膳湯車前草淮山煲豬肚

2017-10-30 15:29:30      

車前草為廣東民間十分熟悉的中草藥，粵人謂之田貫草。它多為夏季采挖，具有祛痰、清熱、排毒、抗菌的功效，為民間常用于水腫尿少，熱淋濕痛、暑濕瀉痢、癰腫瘡毒等癥。因其味甘而性寒，所以配以性味平和的健脾益腎的淮山，補(bǔ)益虛損、健脾養(yǎng)胃的豬肚為湯，醇香平和可口，為夏日清熱、解毒健脾利尿的湯飲。亦可為膀胱炎、尿道炎、眼結(jié)膜炎及婦女因濕熱所致的白帶過多等癥的輔助治療藥膳。

材料：鮮車前草60克（干品則20克）、淮山60克、豬肚500克、生姜3片。

烹制：各物分別洗凈。車前草、淮山稍浸泡；豬肚反轉(zhuǎn)，沖凈，用生粉揉擦干凈，一起與生姜下瓦煲，加清水2500毫升，武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽便可。為3～4人量。

（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）

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