古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
原料:大米半小碗,里脊肉一小塊,雪菜一小根,姜,料酒,植物油。
雪菜瘦肉粥的做法
?1、大米洗凈,用過濾過的清水浸泡30-40分鐘。?
?2、里脊肉切成肉絲,姜切絲,肉絲里加入姜絲與料酒拌勻腌制10分鐘。雪菜洗凈、切碎。
?3、過濾過的水倒入鍋中,煮開后加入白米,蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時,開始不停地攪動,一直持續(xù)約10分鐘,到呈酥稠狀出鍋為止。過濾水會使粥的味道會更香,而且不會在鍋里殘留水垢。?
?4、在熬粥的時候,炒鍋放油燒熱,放入腌好的肉絲,煸炒至變色,放入雪菜,翻炒一會兒,出鍋。
5、把炒好的肉絲和雪菜倒入熬好的粥里,略煮片刻,就可以出鍋了。
(責任編輯:楊綺琴 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營養(yǎng)周|“一人吃兩人補”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響?
大米具有很高營養(yǎng)功效,是補充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物;大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補中益氣、健脾養(yǎng)胃。秈米無論蒸煮,清燉,還是燒鹵,煎炸……詳細>>
松花蛋(鴨蛋):松花蛋較鴨蛋含更多礦物質(zhì),脂肪和總熱量卻稍有下降。它能刺激消化器官,增進食欲,促進營養(yǎng)的消化吸收,中和胃酸,清涼,降壓?!?a href="http://newwyomingnarrative.com/yinshi/a/201710/2391637.html" target="_blank">詳細>>
廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長:糖尿病營養(yǎng)治療,特殊人群(嬰幼兒、老人、孕婦)的營養(yǎng)指導(dǎo),營養(yǎng)缺乏性疾病的診斷及治療,危重病患的營養(yǎng)...詳細>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]