家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導(dǎo) > 食材檔案 > 正文

青椒香干炒肉絲的做法

2017-10-30 11:23:27      

主料：青椒、香干、豬肉、蔥、蒜

調(diào)料：鹽、油、生抽、味精

1、將準(zhǔn)備好的青椒、香干、豬肉都切成條狀，然后將豬肉加點鹽、生抽腌制十分鐘左右。蔥蒜都切成粒狀。

2、大火將油燒熱，先將腌制好的豬肉煸炒至八成熟，撈起備用。

3、先將蔥蒜粒爆香，將香干放進(jìn)熱油中小炒一至兩分鐘后，把青椒放進(jìn)一起煸炒。

4、最后將剛剛已經(jīng)炒好的豬肉加入一起煸炒，大約三至五分鐘后，加入鹽、味精、生抽調(diào)味即可。

（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

青椒香干炒肉絲的營養(yǎng)價值

青椒的營養(yǎng)價值：青椒中含有很高的維生素C，維生素C可以預(yù)防疾病，并且提高人體的免疫力。再者，青椒中含有辣椒素，是一種非常好的物質(zhì)，不僅能……詳細(xì)>>

青椒香干炒肉絲的烹飪技巧

掌握火候：火候?qū)τ谂腼儊碚f至關(guān)重要，在煸炒青椒香干炒肉絲時，要用大火進(jìn)行煸炒，如果用文火就會導(dǎo)致青椒變得很軟，沒有辦法使其保持清脆感。詳細(xì)>>

香干炒肉絲的做法

燒熱鍋里剩余的油，如果不夠繼續(xù)加，燒熱后把蒜末和姜末放進(jìn)鍋里爆香，加入紅辣椒絲，炒出香味之后，倒入香干和香芹翻炒，差多炒熟之后，加入肉絲……詳細(xì)>>

青椒炒牛肉絲做法

用料 ：牛里脊肉 150克青尖椒 250克；姜絲 少許蒜 少許；鹽 適量糖 少許；雞精 少許 老抽 10ML；香油 適量 淀粉 少許；清……詳細(xì)>>

青椒杏鮑菇炒肉絲做法

碼味：蔥姜切絲、鹽一小勺、姜粉、五香粉、水淀粉2勺和肉絲拌在一起，腌制5分鐘。詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 趙泳誼

  • 潘永

  • 卞華偉

  • 史琳娜

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]